Fishing Monkey Grand Reserva White Blend 2019

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Fishing Monkey Grand Reserva White Blend 2019

Conceito da Linha: Grandes vinhos destinados a encantar quem os bebe. Uvas escolhidas cuidadosamente, vindas dos melhores vinhedos de Lujan de Cuyo (Mendoza). Uvas colhidas manualmente e um cuidadoso processo de seleção.

História: Os Pescarmonas são uma família tradicional e empreendedora de Mendoza, Argentina, a terra do Malbec e de outras tantas uvas e vinhos. E a composição curiosa do sobrenome, nos fez criar esta marca: Pescar + Mona (Macaco) nos deu esta marca divertida que é nosso Fishing Monkey.

Uvas: 53% Viognier / 27% Semillon / 10% Sauvignon Blanc

Álcool: 12,6 %

Região: Perdriel e Mayor Drumond (Lujan de Cuyo) – Mendoza (Argentina).

Característica da Região: Vinhedos que pertencem à família, situados em Lujan de Cuyo – Mendoza, com altitude de 980 m acima do nível do mar.

Vinificação: Variedades são fermentadas separadamente com temperatura controlada em tanques de inox e em barricas de carvalho frances de 500 litros.

Amadurecimento: 80% do vinho fermenta em barricas de carvalho frances de 500 litros e os 20% restantes, em tanques de inox.

Características: Amarelo pálido, com aromas intensos de frutas cítricas, flores e frutas tropicais. Vinho de médio corpo, boa acidez e longo final de boca. Um vinho elegante, intenso e ao mesmo tempo, delicado.

Harmonização: Peixes e frutos do mar em geral. Saladas, queijos e aperitivos.

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